Вот и вышел в эфир первый выпуск программы «На ножах», в которой известный ресторатор и «адский шеф» Арам Мнацаканов помогает владельцам кафе и ресторанов спасти свой бизнес и сделать так, чтобы заведение приносило прибыль. Для своего первого эксперимента Мнацаканов выбрал колоритную Одессу, а в ней – «Шеф-кафе». Владелец этого заведения Олег был уверен, что все делает правильно: он разработал схему, по которой ресторан вообще должен был работать без его участия, оснастил кухню по последнему слову техники, а сотрудников принимал только после того, как те ответят на добрую сотню вопросов в анкете. Но почему-то все это не работало… Через несколько дней Арам Мнацаканов выяснил, в чем было дело. Во-первых, директор ресторана не знал, что у него подают и какое у него в заведении коронное блюдо. Во-вторых, на кухне не было шеф-повара, поэтому участки никто не распределял и каждый делал, что хотел, – от того и гости не были накормлены. В-третьих, Олег совершенно не умеет руководить коллективом. А больше всего потрясло Мнацаканова то, что в разгар вечера (когда весь зал просто битком набит голодными посетителями) все повара как по команде покинули кухню и отправились на перекур. Еще один неприятный сюрприз ожидал Арама следующим утром. Кухня была не убрана после рабочего дня, в холодильнике был бардак и множество несвежих продуктов, а в каждой кастрюле и миске вместо крышки оставили ложку. Плиты и холодильники не мылись годами, а в раковине лежала рыбья чешуя. ТЕЛЕБЛОНДИНКА и так не раз обращала внимание на то, что Мнацаканов в своей программе делает то же, что и Фреймут в «Ревізорі», а наблюдая сцену осмотра кухни, я испытала настоящее дежавю. Обнаружив все минусы ресторана, Мнацаканов взялся их исправлять. «Шеф-кафе» уступило место винному ресторану «Пробка» с полностью измененным меню и интерьером. Перемены настолько удивили владельца ресторана, что у него даже случился сердечный приступ. К счастью, все закончилось хорошо. Правда, когда Мнацаканов приехал в «Пробку» через месяц, он заметил, что некоторые нововведения Олег так и не принял, но целом смена обстановки оказалась удачной и ресторан работает. А мы с нетерпением ждем следующего выпуска программы. Интересно же: попадется ли Мнацаканову ресторан, который ему не по зубам?
Комментарии все новости |
Угадай звезду
Кто спрятался под маской Телеблондинки? Двойники
Двойники: Елка vs Мишель Трахтенберг ВИДЕО
Тина Канделаки в рекламе Oriflame
Валерий Меладзе — Making of «Свет уходящего солнца» |
Все об актрисе Катерина Климова @ 2025