После солнечной Ялты Арам отправился в другой конец страны – на Запад, в Ивано-Франковск. Туда его позвали, чтобы он помог справиться с колыбой под названием «Гражда», в которой уже давно почти не было посетителей. У колыбы три владельца, которые никак не могут найти общий язык, но Арам начал не с разбора полетов, а с того, что купил себе украинскую вышиванку. Согласно привычной схеме, придя в ресторан, он попробовал блюда и принялся разбираться во взаимоотношениях владельцев заведения. Начал он с того, что выбрал одного руководителя, который должен был заняться ужином и отдавать распоряжения. Но оказалось, что и администратор заведения не справляется со своими обязанностями, и это просто вывело Арама из себя. Вдобавок он увидел, что повара размораживают продукты в микроволновке. Ужин, естественно, провалился, администратора уволили, а все остальные бегали и волновались, потому что не справлялись ни с блюдами, ни с наплывом клиентов. На следующий день Мнацаканов пошел провести ревизию на кухне и обнаружил там испорченный пармезан, мясо с истекшим сроком годности и полную антисанитарию, от которой даже у такого бывалого человека, как Арам, исказилось лицо. Как обычно, побывав на мастер-классе (в этот раз – по приготовлению стейков и картофельного гарнира), повара на кухне принялись повторять выученное, чтобы доказать свой профессионализм. Победила, как ни странно, шеф-повар Галина. А вот с руководителями Арам разобрался по-другому. Лесю и Тараса он отправил в другие заведения, чтобы те попробовали себя и в роли администратора, и в роли официанта, но с заданиями руководители не справились. Испытав таким образом весь коллектив, Мнацаканов закрыл заведение и за 24 часа внес свои изменения. Начал он с мытья – приехал на пожарной машине и хорошенько вычистил помещения. Затем Арам привнес в интерьер национальный колорит и, естественно, в корне изменил меню, избавившись от лишних блюд и добавив свои новинки – например, суп-пюре из свеклы, курицу в сметанном соусе, фирменный салат «Гражда», крученики и др. Главным управляющим он назначил Тараса, а администратора нанял нового. Через месяц в заведении ничего не изменилось – осталась та же, переделанная, кухня и тот же декор. Но конфликт между владельцами так и не разрешился.
все новости |
Угадай звезду
Кто спрятался под маской Телеблондинки? Двойники
Двойники: Дмитрий Сысоев («Х-фактор 3») vs Ирина Горовая (жена Потапа) ВИДЕО
Премьера. Сергей Лазарев — Нереальная любовь
Премьера. Арсен Мирзоян — Винни Пух |
Все об актрисе Катерина Климова @ 2025