Известный ресторатор Арам Мнацаканов продолжает ездить по стране под прицелом камер и делать из ресторанов на грани банкротства успешные и статусные заведения. Как именно это происходит, можно наблюдать в программе «На ножах». В Киеве Арам задержался немножко дольше, чем в остальных городах, и решил поработать тут сразу над двумя ресторанами. О том, как из кафе «адский шеф» сделал хинкальную, я вам уже рассказывала, а в этот раз Мнацаканову пришлось из заброшенного «генделыка» (который и найти-то не так просто) сделать успешный ресторан домашней кухни. Поработать было над чем: старая посуда и техника, с которой просто невозможно работать, огромное и безвкусное меню, мямля-владелец Юрий и управляющая Светлана, которой ресторанчик с изысканным названием «Двери» уже в печенках сидит и работать в котором она уже не хочет. А в довершение – ужасный интерьер. Традиционная проверка кухни ничего нового не принесла: грязные холодильники, перемороженные продукты и вчерашние объедки, готовые попасть на сегодняшний стол, – классика ресторанного бизнеса. Тут Мнацаканов взялся за работу. Для начала он поработал с шеф-поваром Шурочкой, которую отправил на фотосессию, чтобы показать, какая она красивая, а заодно напомнить, что именно она является лицом ресторана. Ну а владельца «Дверей» Юрия Арам спровадил в армию, чтобы там его научили, как нужно командовать своим заведением. Внешне «Двери» тоже изменились: мягкие диваны, красивая подача блюд, удобное и практичное меню, новая плита и посуда на кухне, а главное ноу-хау – из ингредиентов, представленных на баре, клиент сам может составить салат по вкусу. Когда «адский шеф» заглянул в ресторан через месяц, все оказалось еще лучше: новая кухня прижилась и полюбилась посетителям. Кстати, именно ресторан «Двери» Арам выбрал для презентации программы «На ножах», потому что считает его одним из самых успешных за весь проект. И я там была, мед-пиво пила….
все новости |
Угадай звезду
Кто спрятался под маской Телеблондинки? Двойники
Двойники: Елка vs Мишель Трахтенберг ВИДЕО
Тина Канделаки в рекламе Oriflame
Валерий Меладзе — Making of «Свет уходящего солнца» |
Все об актрисе Катерина Климова @ 2025